Pinhão é reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná pela Assembleia Legislativa
Projeto aprovado pela Assembleia Legislativa valoriza a tradição ligada ao fruto da araucária e prevê ações para preservar e promover o legado cultural transmitido entre gerações no Paraná.
A Assembleia Legislativa do Paraná aprovou nesta segunda-feira (22 de junho de 2026), em sessão plenária, o Projeto de Lei nº 251/2026, que reconhece o pinhão como Patrimônio Cultural Imaterial do Estado.
A votação ocorreu no primeiro dia útil após o início oficial do inverno, estação em que o fruto da araucária, árvore símbolo do Paraná, ganha maior destaque nas mesas e feiras do estado.
Segundo a justificativa do projeto, o reconhecimento abrange o conjunto de práticas culturais relacionadas ao pinhão, incluindo os modos tradicionais de colheita, formas de preparo, eventos típicos, encontros familiares e iniciativas gastronômicas associadas ao fruto.
O texto também prevê o incentivo a ações de valorização cultural, como eventos, feiras, atividades educativas e projetos de preservação dessa tradição.
Na justificativa apresentada, destaca-se que o pinhão tem relevância histórica no estado, sendo parte da alimentação de povos indígenas do Sul do Brasil e permanecendo presente ao longo dos séculos no cotidiano de diferentes regiões do Paraná.
O fruto também integra a cadeia produtiva que envolve produtores, trabalhadores e atividades econômicas relacionadas à sua colheita, comercialização e consumo.
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